꿀마늘, 효능

마늘 짱아찌는 많이 먹는데 마늘과 꿀이라 새로운 조합인데요.

마늘과 꿀 조합 효과는 몇 배나 늘어나고 마늘과 꿀은 모두 강력한 항생제로 면역 체계를 돕는다고 합니다. 이 조합을 공복에 먹는 것을 권하는 이유는  위가 완전히 비어 있고 이 때문에 위가 가장 최적으로 음식을 대사할 수 있도록 준비시킬 수 있는 것으로 하루를 시작하는 것이 이상적이라는데요. 

꿀마늘의 효능 : 

1) 꿀이 체중 감량에 도움을 준다. 꿀은 달긴 하지만 포만감을 주어 공복에 먹는 마늘과 꿀의 효과는, 영양을 공급해 주면서 식욕을 억제합니다. 

2) 흡수하는 대부분 영양소를 사용하고, 더 많은 독소를 제거할 수 있고, 혈액 상태 향상, 피부에 영양 공급, 면역력 강화, 염증 완화 등에 도움을 줍니다.

 

만드는 방법: 

재료: 마늘12 쪽, 꿀 1컵 (335g), 뚜껑이 있는 유리병 1개 

1. 마늘을 깨끗이 씻고 꼭지를 제거한다

2. 찜통에 김이 오르면 꼭지 제거한 마늘을 넣어준다.(마늘이 찜기바닥에 붙는 것을 방지하기 위해 면포를 사용해주면 좋다.)  

3. 찜기 뚜껑 닫고 10분간 찐 후, 10분 뜸들인다.

4. 찐마늘을 꺼내 물기를 완전히 말려준다.(키친타올로 물기제거 하는 법도 있지만, 수분을 바짝 제거하고 싶어서 베란다에 말린 후 24시간 후 사용)

5. 식어서 꾸덕해진 마늘을 열탕소독한 용기에 넣어준다.

6. 마늘이 완전히 잠기도록 꿀을 붓는다.

7. 실온에서 3일 숙성, 냉장고에서 2주 숙성하여 매일 1~2알 섭취한다.

꿀과 마늘의 효능이 엄청나다니 한 번 시도해 보는것도 좋을거 같아요. 부작용 및 주의사항도 체크해 보시고 드세요.